Welche Zukunft hat das Leben und Arbeiten im ländlichen Raum: „Das Bäckerhandwerk auf dem Dorf“

Moderation: Roland Hacker
Referentin: Stefanie Lehmeier, Obermeisterin Bäckerinnung Neumarkt

Das Bäckerhandwerk ist nicht nur Teil der Grundversorgung, es prägt oftmals auch das Leben im ländlichen Raum. Doch geringe Bevölkerungsdichte, Fachkräftemangel und steigende Kosten stellen Bäckereien vor besondere Herausforderungen. Wie kann das traditionelle Handwerk auf dem Land auch in Zukunft bestehen?

Veranstalter

kda Bayern in Kooperation mit der Evangelischen Fachstelle für Ländliche Räume und der Landwirtschaftlichen Familienberatung der ELKB (Hesselberg)

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Foto: Canva AI