6. Februar 2019 um 18:00 - 20:00
für Auszubildende im Hotel- und Gastgewerbe
jeweils Mittwoch
Termine:
Vorbereitung auf die schriftliche Prüfung:
6. Februar 2019 / 13.02. / 20.02. / 27.02. / 6. März / 13.03. / 20.03. / 27.03. / 3. April / 10.04. / 17.04. / 24.04.
Vorbereitung auf die praktische Prüfung:
14. Mai 2019 / 21.05. / 28.05.
Ziel
Mit der Azubi.AG bietet der kdg eine Arbeitsgemeinschaft zur Vorbereitung auf die IHK-Abschlussprüfung
der gastgewerblichen Berufe an:
- Fachkraft im Gastgewerbe
- Hotelfachfrau/Hotelfachmann
- Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann
- Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie
- Köchin/Koch
Kursleitung
Thomas Ruthenberg, Diakon und Küchenmeister, begleitet Sie über die gesamte Kursdauer und bereitet Sie auf die Prüfung vor.
Prüfungsvorbereitung
Der Kurs ist in zwei Blöcke unterteilt:
Bis zur schriftlichen Prüfung werden ausgewählte Fragen zu den prüfungsrelevanten Themenbereichen
bearbeitet und erläutert. Dazu gibt es weiterführend fachbezogene Informationen.
Bis zur praktischen Prüfung stehen Ihnen Prüfungsmeister und andere Fachleute zur Seite, die Ihnen in Kurzseminaren
prüfungsrelevante Themen näherbringen. Menükunde und Servicearten gehören ebenso dazu wie das Erarbeiten einer
komplexen Prüfungsaufgabe und ein gastorientiertes Gespräch.
Foto: kda Bayern
