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Azubi.AG Plus – München

Donnerstag 5. September um 14:00 - 20:00

für Teilnehmende ohne Berufsausbildung und Wiederholer*innen
aus dem Hotel- und Gastgewerbe
jeweils donnerstags (außer *)

Termine:
Vorbereitung auf die schriftliche Prüfung:

5. September 2019 / 12.09. / 19.09. / 26.09. / 30.09.
10. Oktober / 17.10. / 24.10. / 31.10.
07. November / 14.11. / 21.11.

Vorbereitung auf die praktische Prüfung:
09. Januar 2020 / 16.01. / 23.01.

Ziel
Der kdg bietet hiermit eine Arbeitsgemeinschaft zur Vorbereitung auf die externe IHK-Abschlussprüfung der gastgewerblichen Berufe an:

  • Fachkraft im Gastgewerbe (Fachkraft)
  • Hotelfachfrau/Hotelfachmann (Hofa)
  • Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann (Refa)
  • Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie (Sysgastro)
  • Köchin/Koch

Gruppe 1: Köchin/Koch/Fachkraft von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Gruppe 2: Fachkraft/Hofa/Refa/Sysgastro von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Kursleitung
Thomas Ruthenberg, Diakon und Küchenmeister, begleitet Sie über die gesamte Kursdauer und bereitet Sie auf die Prüfung vor.

Prüfungsvorbereitung
Inhalte aus Theorie und Praxis werden verknüpft mit Blick auf die Bearbeitung von schriftlichen Aufgaben aus den Bereichen:
Technologie, Mathematik sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.
Bis zur schriftlichen Prüfung werden ausgewählte Fragen zu den prüfungsrelevanten Themenbereichen bearbeitet und erläutert.
Bis zur praktischen Prüfung stehen Ihnen Prüfungsmeister und andere Fachleute zur Seite, die Ihnen in Kurzseminaren prüfungsrelevante Themen näherbringen.
Menükunde und Servicearten gehören ebenso dazu wie das Erarbeiten einer komplexen Prüfungsaufgabe und ein gastorientiertes Gespräch.

Foto: kda Bayern

Details

Datum:
Donnerstag 5. September
Zeit:
14:00 - 20:00
Veranstaltungskategorien:
,
Veranstaltung-Tags:
, ,

Veranstalter

kdg – Kirchlicher Dienst im Gastgewerbe
Telefon:
0911 | 43100-308
E-Mail:
kdgbuero@kda-bayern.de

Weitere Angaben

Anmeldung
bis 12. Juli 2019
Teilnahmegebühr
450 €
Beginn
ab 5. September 2019
Ende
23. Januar 2020
Max. Teilnehmer*innen
16

Veranstaltungsort

Evangelischer Handwerker-Verein e.V.
Mathildenstraße 4
München, Bayern 80336 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
089 | 5486260
Website:
www.ehv-muenchen.de
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