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Azubi.AG Plus

Donnerstag 6. September 2018

für Teilnehmende ohne Berufsausbildung aus dem Hotel- und Gastgewerbe, auch Wiederholerinnen und Wiederholer

jeweils Donnerstag (Die genauen Termine erhalten Sie bei der Anmeldung)

Ziel
Der kdg bietet hiermit eine Arbeitsgemeinschaft zur Vorbereitung auf die externe IHK-Abschlussprüfung der gastgewerblichen Berufe an:

  • Fachkraft im Gastgewerbe
  • Hotelfachfrau/Hotelfachmann
  • Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann
  • Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie
  • Köchin/Koch

Kursleitung
Thomas Ruthenberg, Diakon und Küchenmeis-ter, begleitet Sie über die gesamte Kursdauer und bereitet Sie auf die Prüfung vor.

Prüfungsvorbereitung
Inhalte aus Theorie und Praxis werden verknüpft mit Blick auf die Bearbeitung von schriftlichen Aufgaben aus den Bereichen: Technologie, Mathematik sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.
Bis zur schriftlichen Prüfung werden ausgewählte Fragen zu den prüfungsrelevanten Themenbereichen bearbeitet und erläutert.
Bis zur praktischen Prüfung stehen Ihnen Prüfungsmeister und andere Fachleute zur Seite, die Ihnen in Kurzseminaren prüfungsrelevante Themen näherbringen.
Menükunde und Servicearten gehören ebenso dazu wie das Erarbeiten einer komplexen Prüfungsaufgabe und ein gastorientiertes Gespräch.

Gruppe 1: Köchin/Koch/Fakra von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Gruppe 2: Hofa/Refa/Fakra/Sysgastro von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Details

Datum:
Donnerstag 6. September 2018
Veranstaltungskategorie:
Veranstaltung-Tags:
, ,

Veranstalter

kdg – Kirchlicher Dienst im Gastgewerbe
Telefon:
0911 | 43100-308
E-Mail:
kdgbuero@kda-bayern.de

Weitere Angaben

Anmeldung
bis 28. August 2018
Teilnahmegebühr
inkl. Arbeitsbücher: 390 €
Beginn
6. September 2018
Ende
17. Januar 2019
Max. Teilnehmer*innen
begrenzt

Veranstaltungsort

Evangelischer Handwerker-Verein e.V.
Mathildenstraße 4
München, Bayern 80336 Deutschland
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Telefon:
089 | 5486260
Website:
www.ehv-muenchen.de
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